Weizen, Dinkel oder Roggenmehl. Mit luftigem Herz und knuspriger Kruste. Oder doch lieber was mit Schoggi und Glasur? Gärngschee weiss, wer in Basel am besten backt.

Das Ende einer Ära: Simone Weber war seit mehr als dreissig Jahren Verkäuferin in der Ein-Frau-Quartierbäckerei an der Margarethenstrasse. Die Menschen im Quartier werden die gute Seele vermissen.

Der Coop To Go am Barfüsserplatz weicht einer neuen Filiale von Dunkin’ Donuts. Im neuen Store können Kund*innen ihr Gebäck mit Fotos von sich und ihren Liebsten bedrucken lassen.

Beim Handwerksbegg am Luzernerring kauft das ganze Quartier sein Brot. Seine Geheimrezeptur ist umwerfend einfach.